- Engie/Grdf - Pantin (Seine-Saint-denis, 93)
- En rapport avec la réhabilitation de la cuisine existante, notre client a opté pour la mise en place d’une cuisine provisoire afin d’assurer la continuité de service pour les salariés du site.
- 100 couverts / jour
- 4 moisde location à partir d'Août 2018
- Surface de modules :90 m²
- Emprise générale :130 m²
- Nbre de modules techniques :5
- Modules Restaurants :0
- Energie :Electrique
- Puissance :150 KW
- Particularités
- Rampe couverte pour permettre la jonction avec l’existant.
- Type de restauration traditionnel
- Exploitation auto-gestion
- Personnes en cuisine 4
- Zones
- Tertiaire 0 m²
- Convives 0 m²
- Logistique 0 m²
- Production 90 m²
- Particularités
- Mise en place d’une laveuse et de son environnement ainsi que d’une ligne de self dans le bâtiment existant