- Collège R. Rolland - Le Havre (76)
- Durant la réhabilitation du collège dans sa globalité, un collège ainsi qu’un réfectoire et une cuisine provisoire ont été mis en place afin d’assurer la continuité des 2 prochaines années pour les élèves de cet établissement. Collège et réfectoire provisoire réalisé par Loxam Module.
- 300 couverts / jour
- 23 mois de location
- Surface de modules :342 m²
- Emprise générale :375 m²
- Nbre de modules techniques :19
- Modules Restaurants :--
- Energie :Electrique
- Puissance :180 KW
- Particularités
- Module cuisson UCCF
- Local déchets coupe-feu et cloison coupe séparative entre la cuisine et le réfectoire
- Pose avec décaissé sur longrine
- Mise en place d’un optimiseur d’énergie
- Type de restauration Liaison froide
- Exploitation Auto-Gestion
- Personnes en cuisine 8
- Zones
- Tertiaire -- m²
- Convives m²
- Logistique -- m²
- Production 342 m²
- Particularités