Avec l’été qui se profile, c’est le moment idéal pour envisager des stratégies visant à augmenter vos revenus et à diversifier votre offre alimentaire. La location de Quick&EAT est la solution parfaite pour tous les restaurateurs et organisateurs d’événements qui souhaitent maximiser leur chiffre d’affaires. Découvrons ensemble comment cette solution peut vraiment booster votre événement.

1. Augmentez votre chiffre d’affaires de 30%

En optant pour la location de Quick&EAT, vous pouvez augmenter votre chiffre d’affaires de manière significative. Nos modules de 15 m², équipés de matériel professionnel (four ultra-rapide, tabling, armoire à boisson…), vous permettent de diversifier votre offre alimentaire et d’attirer un large public. En proposant des menus thématiques et des soirées à thème, vous créez plus d’opportunités pour attirer des clients.

2. Attirez des Chefs de renom

Un autre avantage de la location de cuisine éphémère est la possibilité d’accueillir des chefs renommés. Grâce à un matériel de qualité et à un espace conforme à la méthode HACCP, ces chefs peuvent cuisiner dans un cadre sécurisé. Cela attire des clients en quête de plats raffinés et ajoute une réelle valeur à votre événement.

3. Offres alimentaires variées

La location d’un Quick&EAT vous permet de diversifier votre offre alimentaire. Que ce soit pour des viennoiseries le matin, du finger food le midi ou une restauration assise le soir, vous pouvez adapter votre menu selon les besoins de votre clientèle. Cela vous aide également à vous démarquer de la concurrence en proposant des spécialités uniques comme des moules-frites ou des burgers gourmets.

4. Désengorgement des points de vente

En installant un Quick&Eat, vous réduisez la pression sur vos autres points de vente. Cela crée un environnement plus agréable pour vos clients, qui peuvent profiter d’une offre de restauration supplémentaire sans avoir à attendre de longues minutes pour commander leur repas. De plus, cela vous aide à mieux gérer l’afflux de clients lors des périodes de forte affluence.

5. Flexibilité d’installation

Les modules Quick&EAT sont livrés, installés et prêts à l’emploi en un rien de temps. Nous pouvons les déployer partout en France, en Belgique et en Suisse. Que ce soit sur une plage, dans une guinguette, en montagne ou près d’un stade, le Quick&EAT s’adapte à toutes les situations. Une fois le service terminé, le container se referme rapidement, assurant la sécurité de vos produits jusqu’au lendemain.

6. Exemples concrets de réussite

Festivals

Lors de festivals, le Quick&Eat offre une solution pratique et rapide pour répondre à la demande croissante de restauration de qualité. Grâce à ses cuisines en container, il permet aux organisateurs de diversifier l’offre alimentaire, d’attirer des chefs renommés et de proposer des menus variés qui séduisent un large public.

Bord de mer

Imaginez pouvoir installer un point de vente en front de mer en quelques jours seulement grâce à la location de cuisine éphémère. Installé à côté d’une école de surf, le Quick&Eat a permis de créer une offre de restauration inexistante sur le fond de mer. C’est une solution parfaite pour maximiser les revenus pendant la haute saison touristique.

Jeux Olympiques

Lors des Jeux Olympiques de Paris, la location Quick&EAT a été essentielle pour créer des points de restauration dans plusieurs lieux de la ville. En respectant la méthode HACCP, ces installations ont permis d’offrir une gastronomie de qualité à un grand nombre de spectateurs et d’athlètes.

Près des stades

Les événements sportifs, comme les matchs de football ou les concerts, sont aussi des occasions idéales pour installer des Quick&EAT. Près du Stade de Saint-Denis, ces modules ont été déployés pour les grands événements (concerts, matchs…) , permettant de capter une clientèle en quête de restauration rapide et de qualité, tout en désengorgeant les autres points de vente.

Conclusion

Avec l’été qui arrive, il est temps de préparer votre offre alimentaire et de maximiser vos revenus. La location d’un Quick&EAT est la solution flexible et efficace pour transformer vos événements en véritables succès. N’attendez plus pour découvrir comment cette cuisine pour événements peut enrichir votre offre et attirer davantage de clients.

Quelles solutions lors de travaux dans une cuisine professionnelle ?

Les cuisines professionnelles jouent un rôle crucial dans la vie quotidienne de nombreux usagers : cantine scolaire, restaurant d’entreprise, cuisine entrale… Cependant, lorsque ces espaces doivent subir des travaux de rénovation, cela peut entraîner de lourdes perturbations. Nous allons vous donner les 3 principales solutions qui s’offrent à vous pour continuer votre activité durant les travaux de votre cuisine.

1. Délocalisation de la production

1.1. Qu’est-ce que la délocalisation de la production ?

La délocalisation de la production consiste à transférer temporairement les opérations de cuisine vers un autre établissement. Cela peut être particulièrement utile lorsque les travaux sont prévus sur une longue durée. Plusieurs options de délocalisation s’offrent aux cuisines professionnelles :

• Délocaliser vers d’autres cuisines : Les établissements peuvent établir des collaborations avec des restaurants locaux, des cuisines centrales ou d’autres cantines pour assurer la continuité du service.
• Services de traiteur : Dans certains cas, il peut être judicieux de faire appel à des services de traiteur pour fournir des repas pendant la période de travaux.

1.2. Changements d’habitudes et gestion des usagers

Délocaliser la production nécessite souvent des ajustements au niveau des habitudes de travail :

• Formation du personnel : Il est essentiel de former le personnel de cuisine à la nouvelle organisation du travail. Cela peut inclure des sessions de formation sur la logistique des repas, la gestion des stocks dans le nouveau lieu,…
• Impact sur le personnel : La délocalisation peut entraîner des baisses d’effectif durant la période des travaux. Dans ce cas, les travaux ont un impact direct sur le personnel, tant en termes de charge de travail que de gestion des ressources humaines.
• Communication avec les usagers : Il est nécessaire de prévenir très rapidement les usagers des changement d’organisation : nouveaux lieux de services, horaires, modalités de services,…. Ce changement peut également entraîner des répercutions sur l’organisation de l’établissement avec la mise en place de transports spécifiques vers le nouveau lieu de restauration, ou une pause déjeuner plus longue.

2. Phasage des travaux

2.1. Qu’est-ce que le phasage des travaux ?

Le phasage des travaux consiste à rénover la cuisine par étapes, permettant ainsi de maintenir une partie de la cuisine opérationnelle pendant la durée des travaux. Bien que cette méthode présente certains avantages, elle comporte également des inconvénients :

• Longueur du processus : Les travaux peuvent s’étendre sur plusieurs mois, ce qui peut perturber le service quotidien. Les usagers et le personnel doivent donc faire preuve de patience.
• Nuisances sonores et olfactives : Les travaux peuvent entraîner des nuisances pour le personnel et les usagers. Alors que le moment du repas est propice à la détente et au partage, le bruit des machines, les odeurs de peinture ou de matériaux de construction peuvent affecter l’expérience des usagers.

2.2. Gestion des nuisances

Pour minimiser les nuisances pendant le phasage des travaux, il est important de :

• Planifier les horaires de travaux : Limiter les travaux bruyants pendant les heures de service peut réduire l’impact sur les usagers. Si la cuisine est située à proximité des activités de l’établissement (école, entreprise, etc.), les travaux peuvent avoir un impact direct sur le travail des usagers.
• Informer le personnel et les usagers : Une communication proactive sur la nature des travaux et leur durée peut aider à gérer les attentes des usagers et à réduire les frustrations.

3. Recours à des solutions modulaires

3.1. Qu’est-ce qu’une cuisine modulaire ?

Les cuisines modulaires, également appelées cuisines éphémères ou cantines modulaires, offrent une solution innovante pour les cuisines professionnelles pendant les travaux. Ces installations temporaires sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques des établissements tout en garantissant la continuité du service.

3.2. Avantages des cuisines modulaires

Les cuisines modulaires présentent de nombreux avantages :

• Installation rapide : Les cuisines modulaires peuvent être mises en place en un temps record. Cela signifie qu’il est possible de minimiser l’interruption des services de cuisine pendant les travaux.
• Flexibilité : Ces solutions sont souvent personnalisables pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque cuisine. Que ce soit pour une cantine scolaire ou une cuisine d’entreprise, les cuisines modulaires peuvent être configurées pour répondre aux exigences opérationnelles.
• Maintien de la qualité : En utilisant une cuisine modulaire, il est possible de continuer à servir des repas de qualité pendant les travaux, sans compromis sur les normes de sécurité et d’hygiène.
• Coûts maîtrisés : Les solutions modulaires peuvent également représenter une option économique, permettant de réduire les coûts liés aux interruptions de service et à la délocalisation de la production.

3.3. Location de cuisines modulaires

La location de cuisines modulaires est une option particulièrement avantageuse pour les établissements en travaux. En optant pour une solution de location, les cuisines professionnelles peuvent bénéficier de matériels récents et adaptés sans avoir à investir dans des infrastructures permanentes.

• Économies financières : La location permet d’éviter des investissements initiaux élevés, ce qui est particulièrement intéressant pour les établissements soumis à des budgets serrés.
• Accès à des matériels récents : Les cuisines modulaires louées sont souvent équipées des dernières technologies, garantissant ainsi une efficacité optimale dans la préparation des repas.
• Flexibilité à court terme : La location permet de disposer d’une cuisine opérationnelle pendant la durée des travaux, sans engagement à long terme. De plus, les dates du contrat de location peuvent être modifiées en fonction de la rapidité d’exécution des travaux.

Chez LOCACUISINES, nous proposons des cuisines modulaires adaptées à tout types d’établissements. Nos cuisines sont équipés de matériels professionnels, récents et peu énergivores. Nos modules de cuisine sont désormais équipés de plusieurs technologies permettant le suivi des consommation, la production d’électricité solaire ou encore l’optimisation de l’énergie.

Conclusion

Lorsqu’une cuisine professionnelle doit effectuer des travaux, il est essentiel d’évaluer les différentes options disponibles. Cela permet de minimiser l’impact sur les opérations quotidiennes. La délocalisation de la production, le phasage des travaux et le recours à des solutions modulaires sont des alternatives viables. Ces options garantissent la continuité du service.

La location de cuisines modulaires offre une grande flexibilité. Leur rapidité d’installation en fait une solution de choix pour les établissements qui souhaitent maintenir la qualité de leurs services pendant les travaux. Si vous envisagez des travaux dans votre cuisine professionnelle, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos offres de cuisines modulaires en location et comment nous pouvons vous aider à gérer efficacement votre projet.

Besoin de matériel de cuisine, pensez MyLocacuisines !

Chez LOCACUISINES, nous savons que chaque projet de location de cuisine professionnelle est unique. C’est pourquoi nous avons mis en place un processus en plusieurs étapes, conçu pour garantir que votre expérience soit fluide, depuis le premier contact jusqu’à la livraison et au-delà. Voici un aperçu des différentes étapes qui jalonneront votre projet de location.

1. Brief équipe : les détails de votre projet

La première étape de notre processus commence par un échange avec l’un de nos chargés d’affaires. C’est le moment où vous pouvez nous parler de votre projet en détail. Que ce soit pour un événement temporaire, un besoin saisonnier ou une installation à long terme, nous sommes là pour écouter vos besoins spécifiques. Notre équipe de chargés d’affaires pose des questions ciblées pour s’assurer que nous comprenons bien vos attentes, que ce soit en termes de budget, de taille de la cuisine ou de matériels spécifiques.

2. Bureau d’Etudes : conception et personnalisation

Une fois que nous avons bien cerné votre projet, nos experts du bureau d’études prennent le relais. Ils élaborent des plans détaillés de votre future cuisine, en tenant compte de l’espace disponible, des normes de sécurité et des fonctionnalités nécessaires. L’objectif est de vous offrir une solution sur mesure, parfaitement adaptée à vos besoins opérationnels.

3. Production : fabrication sur-mesure

Après validation des plans, nous passons à la phase de production. Notre équipe adapte les modules en fonction de votre projet et de vos habitudes de travail. Notre équipe de production travaille avec soin pour s’assurer que chaque élément est fabriqué selon nos standards exigeants.

Nous pouvons également facilement vous proposer des bardages, revêtements, stickers spécifiques pour que la cuisine modulaire s’intègre parfaitement dans votre environnement.

4. Livraison : transport et installation

Depuis plus de 2 ans, nous privilégions les transports verts pour déplacer nos modules (OLEO 100).

Un Chef de Chantier, interne à LOCACUISINES, est chargé de gérer son chantier et son équipe pour que les clés soient remis dans les délais impartis. Nous nous assurons que tout est conforme aux normes de sécurité et de fonctionnement avant de procéder à la remise des clés.

5. Prise en main : remise des clés au chef

Une formation sur les matériels de cuisine et un état des lieux seront réalisés lorsque la cuisine sera opérationnelle. Nous veillons à ce que votre équipe soit à l’aise avec chaque élément de la cuisine et qu’elle puisse l’exploiter au maximum de son potentiel dès le premier jour.

6. Assistance : maintenance et désinstallation

Chez LOCACUISINES, notre accompagnement ne s’arrête pas à la remise des clés. Nous restons à votre disposition pour toute assistance nécessaire, qu’il s’agisse de maintenance du matériel ou de désinstallation à la fin de votre contrat. Notre équipe est disponible pour répondre à vos questions et s’assurer que votre cuisine fonctionne toujours à la perfection.

En conclusion, le processus de location d’une cuisine professionnelle chez LOCACUISINES est conçu pour être simple et efficace, tout en vous offrant un service personnalisé à chaque étape. N’hésitez pas à nous contacter pour discuter de votre projet de location !

Pourquoi louer une cuisine modulaire est la meilleure solution pour votre activité

Dans le monde dynamique de la restauration, faire le bon choix concernant votre équipement de cuisine est essentiel. De plus en plus de professionnels optent pour la location de cuisines modulaires plutôt que l’achat.

1. Flexibilité et adaptabilité

L’un des principaux avantages de louer une cuisine modulaire est la flexibilité qu’elle offre. Que vous soyez un traiteur, restaurateur ou un établissement en pleine expansion, les cuisines modulaires s’adaptent à vos besoins spécifiques. Vous avez la possibilité de choisir la configuration qui correspond le mieux à votre activité, que ce soit un espace de cuisson, de préparation, de froid, de stockage…

2. Modulaire = rapidité

Le modulaire permet de gagner en rapidité car les cuisines sont conçues en atelier en France (Lespinasse (31) et Ablis (78)), ce qui réduit considérablement le temps d’installation sur site. Contrairement à la construction traditionnelle, qui peut prendre plusieurs mois, les modules peuvent être assemblés et opérationnels en quelques semaines, voire quelques jours.

Cette approche permet également une forte réactivité : en cas de pic d’activité ou d’événements spéciaux, il est facile de créer une cuisine modulaire pour quelques jours ou quelques semaines. Ainsi, les professionnels de la restauration peuvent s’ajuster rapidement aux fluctuations du marché sans les coûts et délais liés à l’achat ou à la construction d’équipements permanents.

3. Réduction des coûts initiaux

La location de cuisines modulaires évite l’investissement conséquent nécessaire pour l’achat d’équipements coûteux, ce qui libère du capital pour d’autres aspects de votre activité.

De plus, la location permet d’éviter les coûts de dépréciation des actifs, car vous possédez ni les murs ni les matériels. Cela signifie également qu’il n’y a pas de dépenses liées à l’entretien à long terme. LOCACUISINES prend en charge la maintenance. Un service Assistance s’occupe de planifier des visites préventives ou curatives.

Enfin, la rapidité de mise en place des cuisines modulaires permet de générer des revenus plus tôt.

4. Accès à des équipements de qualité

En optant pour la location avec LOCACUISINES, vous avez accès à des matériels et modules de haute qualité et certifiés CE. Nos modules répondent aux normes françaises et européennes en vigueur, vous garantissant ainsi conformité et sécurité dans votre cuisine. Cela vous permet de bénéficier de performances optimales sans avoir à vous soucier de l’entretien ou de la dépréciation des matériels.

5. Engagement écoresponsable

Opter pour la location est également un choix écoresponsable, on parle d’économie de la fonctionnalité. Cela permet de réduire le gaspillage et d’optimiser l’utilisation des ressources. Les cuisines modulaires sont conçues pour être utilisées sur plusieurs chantiers différents. Ainsi, la durée de vie d’un module est de plusieurs dizaines d’années.

L’utilisation de cuisines modulaires permet également d’optimiser l’utilisation des ressources. Elles peuvent être facilement ajustées en fonction des besoins.

Enfin, le modulaire permet de ne causer aucun désagrément sur le site. Une fois la location terminée, les modules sont retirées et ne laissent aucune pollution sur le sol.

Chez LOCACUISINES, nous privilégions le transport en biocarburant, utilisons des matériaux recyclés et recyclables et proposons des alternatives éco-responsables pour réduire l’empreinte carbone de la cuisine modulaire.

Conclusion

Louer une cuisine modulaire est une solution judicieuse pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier flexibilité, économies et qualité. Avec une mise en place rapide, des équipements conformes aux normes et la possibilité de faire face à des pics d’activité, cette option est idéale pour optimiser votre activité.